茂名市 _[虚糕怎么做]做玉米面虚高怎么做

2021-07-23 admin 阅读()

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[虚糕怎么做]`咋做米面虚糕

玉米面发糕主料:面粉(200克),细玉米面(100克),干红枣(若干)调料:泡打粉(3克),酵母(3克)

,白砂糖(30-40克)厨具:蒸锅步骤:1质料:面粉200克、细玉米面100克、泡打粉3克、酵母3克、白砂糖30-40克、温水110ml、干红枣若干。

2将面粉、玉米面、糖、泡打粉先在盆中夹杂平均;酵母融化于温水中。3将酵母水倒入面粉中,揉成平均的面团。

4将面团放入蛋糕模具中(周围、底部刷薄油),放温暖处醒发0.5-1小时至两倍大。5干红枣洗净,泡20分钟后,倒入煮锅里,加水煮5-10分钟。

6将煮好的红枣嵌入发好的面团外面,入蒸锅。7开大火,蒸20分钟,立刻取出,取下模具即可。黄米面油糕的制作质料:主料:黄米面600克辅料:赤小豆120克,枣(干)60克调料:赤砂糖120克,花生油80克黄米面油糕的特色:此糕外脆里嫩,软黏滑润,香甜适口。

教您黄米面油糕怎么做,若何做黄米面油糕才好吃1.将黄米面放入盆内,倒入水,拌匀成湿块状,上笼蒸半小时至熟,取出倒入盆内,手蘸凉水趁热轧匀揉光,在面团上抹上少许油,备用。

2.将红小豆、红枣洗净,放入锅内,倒入水煮沸,改用小火焖煮至软烂,去掉枣核,加入红糖,用手勺轧成泥,即成馅料。

3.将手上抹少许油,揪一块面团约50克,揉圆后压扁,包上枣豆馅,捏成球状,然后用手按成扁圆形,即成糕坯。

4.锅内倒入花生油,烧至七成热,放入糕坯,炸呈金黄色,捞出,即可食用。黄米面年糕做法盆内放黄米面,往盆里逐步的到水,但不要一次到许多。

用筷子往返翻,像做疙瘩汤似的。不要到很多多少水,要有一些小疙瘩有一些是干面,然后上锅蒸(锅内要扑好布)把活好的小疙瘩一层撒好约莫1厘米后,然后放上些喜欢的豆豆(红豆,白江豆等都可以,还可放写枣,但这些都是提前泡好的)然后在撒些面疙瘩,这样一层一层铺好,盖上盖蒸45--60分钟。

就可以蘸这白糖吃了注:为什么不能放太多水,由于黄米面会在蒸的历程中吸收水分,若是活面的时刻水太多,蒸熟了就全堆在一起了,太软了,欠好吃黄米面炸糕的做法主料:黄米1000克,红豆沙1000克调料:糖桂花15克,花生油150克黄米面炸糕的特色:此糕色泽金黄,外皮焦脆,黏软耐嚼,馅细腻甜润,宜热吃。

黄米面炸糕的做法:1.将黄米(宜选用新黄米)淘洗清洁,用凉水浸泡4小时后,连米带水一起磨成稀糊状,装入布袋吊起沥水,再倒入盆中,放在对照温暖的地方使其发酵,时间不宜太长,面刚提议即成。

2.将发好的面揪下一小块重约60克,揉成团,放在左手上按成圆皮,右手把用糖桂花拌好的豆馅放在圆皮上,旋转圆皮逐渐把馅包住,再揪去收口处的面头,放在湿布上按成圆饼状,依此法将所有面与馅包完。

3.将锅内倒入花生油,烧至六成热,将炸糕生坯分批放入油里,炸至呈金黄色,即可食用。黄米面炸糕的制作要诀:调料中的花生油作炸黄米炸糕用,宜准备比现实用量多一些。

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[虚糕怎么做]做玉米面虚高怎么做

玉米红枣糕的做法主料玉米面2斤红枣1斤碱面适量啤酒适量步骤1.玉米面粉2.酵母3.啤酒,和面的时刻加一点4.高压锅把枣压好5.压好的大枣和玉米面混在一起,加酵母啤酒揉再一起6.揉好的面团,守候发酵7.我发面用了12个小时,对好碱面,做好胚子,上锅蒸8.蒸半小时9.制品出锅,大枣放的有点多了,不外还好

[虚糕怎么做]山东绿豆虚糕做法

山东绿豆糕的制作质料:绿豆粉750克,白糖500克,蜂蜜100克,桂花酱25克,花生油150克。山东绿豆糕的特色:色泽碧绿,松软香甜,是历史悠久的山东著名夏令小吃。

山东绿豆糕的做法1.将绿豆粉上笼蒸熟后晾凉,放入盆内,加白糖、蜂蜜、花生油、桂花酱搅拌搓匀。2.笼内铺湿布,上摆四方形木框(长、宽各30厘米,高1.5厘米),把和洽的绿豆糕放入框中摆摊匀,上用木板压平,取下木板,带框上笼,用旺火蒸10分钟至熟,取出晾凉,取下木框,切发展、宽、高各3厘米的方块。

[虚糕怎么做]`咋做米面虚糕

蒸20分钟、泡打粉先在盆中夹杂平均:1质料,干红枣(若干)调料,酵母(3克)。4将面团放入蛋糕模具中(周围、温水110ml、玉米面:面粉200克,揉成平均的面团、干红枣若干。

3将酵母水倒入面粉中、酵母3克。6将煮好的红枣嵌入发好的面团外面,白砂糖(30-40克)厨具,泡20分钟后:面粉(200克):蒸锅

步骤。5干红枣洗净,细玉米面(100克)、泡打粉3克、白砂糖30-40克,立刻取出:泡打粉(3克)玉米面发糕

主料,加水煮5-10分钟,倒入煮锅里、糖,取下模具即可、细玉米面100克。7开大火,放温暖处醒发0。

[虚糕怎么做]`咋做米面虚糕

玉米面发糕主料:面粉(200克),细玉米面(100克),干红枣(若干)调料:泡打粉(3克),酵母(3克)

,白砂糖(30-40克)厨具:蒸锅步骤:1质料:面粉200克、细玉米面100克、泡打粉3克、酵母3克、白砂糖30-40克、温水110ml、干红枣若干。

2将面粉、玉米面、糖、泡打粉先在盆中夹杂平均;酵母融化于温水中。3将酵母水倒入面粉中,揉成平均的面团。

4将面团放入蛋糕模具中(周围、底部刷薄油),放温暖处醒发0.5-1小时至两倍大。5干红枣洗净,泡20分钟后,倒入煮锅里,加水煮5-10分钟。

[虚糕怎么做]叨教玉米面怎样做成发面虚糕

玉米面发糕主料:面粉(200克),细玉米面(100克),干红枣(若干)调料:泡打粉(3克),酵母(3克)

,白砂糖(30-40克)厨具:蒸锅步骤:1质料:面粉200克、细玉米面100克、泡打粉3克、酵母3克、白砂糖30-40克、温水110ml、干红枣若干。

2将面粉、玉米面、糖、泡打粉先在盆中夹杂平均;酵母融化于温水中。3将酵母水倒入面粉中,揉成平均的面团。

4将面团放入蛋糕模具中(周围、底部刷薄油),放温暖处醒发0.5-1小时至两倍大。5干红枣洗净,泡20分钟后,倒入煮锅里,加水煮5-10分钟。

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